秋蒔き

ぼんじょるの～、makoccinoです

先月の雪の前日にはスタッドレスタイヤに交換



まあ、活躍する事は無かったけど

この冬は雪が多いと思う



裏山もすっかり紅葉し晩秋

９月に蒔いたシャンツァイが育ち

野性味のある味に



プランターと直蒔きの２種類で試してみてんだけど

プランターの方が発芽は早く育ちが遅い

直蒔きは芽が中々出ずに心配したけどワサワサ

今度は土と発芽までを工夫し春蒔きに挑戦しよう



収穫し手っ取り早くカップ麺に投入



これだけ入れても物足りない

次から次へ収穫できるので生春巻きも食べたいな



近所の林道に新しいコースを発見



シクロツーリングの後のクールダウン中に発見

この先は恐らく高麗駅へ向かうのかな

コメント 10

トムヤンクンにはベストマッチですよね。
金星と月ですよね、接近するとかしないとか、そんな記事を見ました。
by tsun (2016-12-05 11:02) 

tsunさん

２０代の私はトムヤムクンは、只々辛いだけ東南アジアの
食べ物でした。
それが今では・・・
タイでもピンキリで、ある水上レストランで食べたトムヤムクンは
辛み酸味旨味が絶妙で忘れられない味です。
後にも先にも、あの味を越えるモノに出会っていません。

今夜は生憎雲が多くて月がボンヤリです。

by makoccino (2016-12-05 22:31) 

三日月と金星かな？？きれい。＊
ぼんじょるの〜が変わっていなくてなんだかほっとしました＾＾
シャンツァイが美味しそう！
自分で育てていて楽しそう。
育てた野菜や薬草って美味しいですよね。
自転車も相変わらず乗っているのですね！
お元気そうで嬉しいです。＊
by uminooto (2016-12-05 23:30) 

暖かくなったらシャンツァイを蒔いてみよう！
by 森田惠子 (2016-12-06 18:32) 

uminootoさん

遊びに来てくれてありがとう

朝採れは新鮮で美味しいですよ
毎朝収穫が出来るので
朝が楽しいです



by makoccino (2016-12-07 06:10) 

森田惠子さん

それはイイですね！！
春蒔きと秋蒔きの二回あるので年に二回楽しめます。
by makoccino (2016-12-07 06:12) 

奥様からおすそわけで頂いた香菜をすぐに料理しました。
鶏ムネ肉を蒸して裂いたのとモヤシと、
鶏ガラスープにナンプラーを入れて、フォー・ガー風に。
残念ながらフォーが無かったのでソーメンで。
だから「風」でしたが。
砕いた鷹の爪とレモンも添えて。

by まさごん (2016-12-08 17:43) 

まさごんさん

早速使ってもらえて嬉しいです。
採れたてなので味も香りもグッドです。
読んでるだけでヨダレがが出てきました。
やはりアジアンテイストに合うんですね。
by makoccino (2016-12-10 21:27) 

お返事のお返事になってしまいますが。

パクチー、香菜、いろいろ呼び名がありますので
もちろんアジア風なのですが。
『コリアンダー』とも言いますので。

オリーブ油、塩、バルサミコ酢、にんにく極少量。
生ハムでサラダもグーでしたよ。

来春は絶対種を蒔こうとダンナと固く決意をしました。
ごちそうさまでした。
by まさごん (2016-12-12 17:08) 

まさごんさん

ウチではパクチーで通ってます。
アレンジ色々です、まだまだ収穫できますので、
また持って行きます。
春蒔きはしたことが無いのですが、秋よりも少し
難しい様です。
by makoccino (2016-12-13 06:02)